СЕГОДНЯ
09.08 (00:38)-
Движение — в залог07.08 (16:44)- Сделано в Казахстане: До 600 тонн халвы в месяц производит Алматинский продукт28.07 (22:24)- Лето 2015 - готовность номер один26.06 (23:24)- Частная медицина: технологии или люди, кто у кого на службе?19.06 (19:35)- Бытовые кондиционеры - секрет летней прохлады19.06 (19:20)- Казахстанский альпинист хочет покорить вершины 52 стран Европы13.06 (14:44)- Успешный бизнес: Зачем нужны тренинги?03.06 (16:39)- Компания Travelsystem сообщила о приостановке работы |
|
4 марта4 марта 1813 года впервые в истории официальных приемов мороженое подается на церемонии инаугурации президента США Джеймса Мэдисона. Пожалуй, нет человека, который бы никогда не лакомился мороженым. А вот о том, где и когда оно появилось впервые, пожалуй, знают немногие. Мороженое - очень древнее лакомство. Еще в 3000 году до нашей эры в богатых домах Китая к столу подавались фруктовые соки, смешанные со снегом или льдом. Рецепты и способы хранения держались в тайне и были рассекречены лишь в XI веке до нашей. Знаменитый античный врач Гиппократ рекомендовал мороженое для укрепления здоровья. При дворе римского императора Нерона в I веке нашей эры охлаждающие и подслащенные соки применялись уже очень широко. Примечательно, что снег для их приготовления доставляли с отдаленных альпийских ледников, а для длительного хранения снега строили вместительные ледяные погреба. Мороженым угощали Александра Македонского во время его походов в Персию и Индию. Сохранилось множество интересных историй, связанных с мороженым. Невероятно, но в 780 году новой эры халиф Аль Махди сумел доставить в Мекку целый караван верблюдов, груженых снегом. Известный путешественник Марко Поло, побывав в Китае, так полюбил мороженое, что по возвращении в Италию не преминул поделиться некоторыми рецептами его приготовления с отечественными кулинарами. Так мороженое попало в Европу. В XVI веке оно покоряет Францию, а затем Германию. Очень любила мороженое королева Франции Екатерина Медичи. В конце XIX века в Париже впервые получают мороженое в стаканчиках и пломбир. Новые сорта мороженого, приготовленные по случаю торжеств, быстро перенимались в массовом производстве. Последние новости рубрики
06.03 (00:40)-
6 марта05.03 (00:39)- 5 марта03.03 (00:34)- 3 марта02.03 (00:43)- 2 марта01.03 (00:31)- 1 марта28.02 (00:46)- 28 февраля27.02 (00:58)- 27 февраля |