Как сделать бизнес на здоровых напитках

8-10-2016, 10:20

«Как вам наш «Крестный отец»,- спрашивает меня девушка за стойкой, когда я решаюсь попробовать один из овощных соков, бережно расставленных за ее спиной. «У нас еще есть ореховое молоко»,- раздается из-за моей спины голос Жазиры Касымовой, совладелицы фреш-бара Urban Press. «Правда, это не совсем молоко. Не коровье. Мы делаем его из миндаля», - с небольшой заминкой сообщает она. В начале этого года Жазира вместе с мужем Данияром Касымовым решились на открытие фреш-бара, который специализируется на производстве и продаже соков холодного отжима. Несмотря на высокую себестоимость, кризис и постоянное…

Читать дальше →