Кристоф де Лакарен: "Хочу создать в Украине мировую марку вина, которая будет признана лучшими сомелье"

22-01-2016, 16:52

О французском маркизе Кристофе де Лакарене писали не раз. Парижанин, потомственный аристократ (по материнской линии носит титул маркиз де Фабьяни), он, однажды приехав в Украину, влюбился в нашу страну и… в очаровательную украинку — одесскую пианистку Марианну.

2 сентября 2004 года, в День города, в центре Одессы был открыт авторский Фонтан духов Лакарена (скульптор — Александр Токарев). Из фонтана «бил» настоящий парфюм. «Моя профессия — парфюмер, а главная цель — помочь людям любить и быть любимыми, — говорил тогда „ФАКТАМ“ Кристоф де Лакарен. — Отсюда и идея столь необычного фонтана. В состав духов, распыляемых им, входят феромоны (от греческого phero — несу и hormao — возбуждаю). Они помогают людям встретиться. Теперь Одесский городской сад станет местом встречи влюбленных со всего мира». (Увы, впоследствии скульптура была разбита неизвестными).

Вскоре Лакарен с женой поселился в винодельческом поселке Шабо под Одессой. У супругов родились две дочурки. Кристоф Лакарен взялся поднимать отечественное виноделие…

*Кристоф де Лакарен живет в Украине уже более десяти лет. С женой Марианной они воспитывают двух дочек

— Уникальный морской климат и плодородная земля — такое сочетание позволяет выращивать в Шабо виноград по качеству не хуже, чем во Франции, — говорит Кристоф де Лакарен. — Я работаю не ради прибыли, а в экспериментальных целях. Хочу создать в Украине мировую марку вина, которую признают лучшие сомелье. Не наладился у меня пока бизнес. Это — больше хобби. Я «играю» с сортами, экспериментирую, получаю удовольствие.

Каберне, совиньон, ркацители, шардоне… Вино из 14 сортов винограда француз производит в Украине уже более девяти лет. Со 150 гектаров земли он снимает урожай — порядка 100 тонн винограда. Говорит, было бы втрое больше, если бы химикаты применял. Но для него органическое виноградарство — дело принципа. Каждый напиток изготавливает по старинным рецептам своих предков. В личной мини-лаборатории проверяет сок на сахар и кислоту. Официально является производителем авторских вин под эгидой Института виноградарства и виноделия имени Таирова. Ныне у Кристофа есть смесь сортов винограда, выращенных на уникальной биодинамической бесхимикатной технологии. Это дает тот неповторимый вкус и аромат, за которым едут в винодельню «Маркиз де Лакарен» друзья, знакомые и туристы.

*Кристоф занимается органическим виноградарством и каждый напиток делает по рецептам своих предков (фото из семейного альбома)

А в конце минувшей недели в дом к французу заехала молодая пара — красивая девушка и парень. Пробовали розовое вино, восхищались. После чего произошло чрезвычайное происшествие, которое описывают друзья Лакарена.

«Девушка уговаривает продать ей пару бутылок, чтобы выпить с мужем дома, — пишет в „Фейсбуке“ журналист Павел Шеремет. — Лакарен отказывается, потому что нельзя. Но девушка уговаривает, строит губки бантиком. Лакарен выносит им четыре бутылки даже без этикеток, как если бы вам в любом бессарабском дворе вынесли „трехлитровик“ домашнего вина. С вами случалось такое? Со мной постоянно!

И тут же налетели машины с автоматчиками в масках — шум, крик, Лакарена с женой ставят к стенке с руками за головой, как обычно ставят опасных преступников. „Героический“ захват особо опасной семьи!

Лакарен — интеллигентный человек, пользуется уважением у местных жителей. Проживает в Шабо с супругой и двумя несовершеннолетними дочерьми. На протяжении нескольких лет он неоднократно подавал документы на получение лицензии(на производство и продажу вина. — Авт.), но безрезультатно.

…В районе знаменитого Шабо, основанного швейцарскими переселенцами 200 лет назад, еще орудуют чиновники, которые захватывают земли под строительство и не могут себе отказать в удовольствии купить элитный коттедж возле моря. У бедного Кристофа уже и жгли виноградники, и угрожали ему милицией. Сейчас налетела налоговая милиция. Причем сделали все демонстративно, с автоматчиками, под камеры.

Самое интересное, что в этом же районе, даже в этом же селе я сам знаю пару цехов, где разливают в огромных масштабах контрафактное вино. Заходит фура, цистерна с вином, например, из Молдавии, и ее быстро разливают по бутылкам и клеят этикетки известных заводов. И дальше „левое“ вино уходит по супермаркетам страны. Но мы ни разу не слышали, чтобы милиция или налоговая накрыла хоть один такой тихий, неизвестный туристам цех в Шабо. Этих „виноделов“ трогать опасно…»

В Одесском региональном главке Государственной фискальной службы факт проведения операции «ФАКТАМ» подтвердили.

— Действительно, сотрудниками оперативного и следственного управлений финансовых расследований совместно с работниками прокуратуры Одесской области проведен осмотр территории и помещений, — сообщили в пресс-службе фискального ведомства. — Все это осуществлено в рамках операции «Акциз» и уголовного производства по признакам правонарушений, предусмотренных статьей «Незаконное изготовление, хранение, сбыт и транспортировка с целью сбыта незаконно изготовленных алкогольных напитков» Уголовного кодекса Украины.

Установлено, что гражданин Франции совместно с женой организовали на территории Белгород-Днестровского района Одесской области незаконное производство подакцизной группы товаров (вино разных сортов и шампанское) в больших объемах, используя самодельную линию разлива вина.

В дальнейшем произведенная продукция в особенно больших объемах реализовывалась на территории Украины, что подтверждается показаниями многочисленных свидетелей, которые неоднократно приобретали бутылки с вином без марок акцизного налога.

В ходе осмотра были выявлены оборудование для изготовления и хранения продукции виноделия, аппарат для разлива вина, пустые бутылки, вино в пластиковых емкостях, стеклянные бутылки с вином, другое.

Производство и реализация алкогольной продукции осуществлялись без получения соответствующей лицензии, сертификатов качества и без уплаты акцизного налога, —отмечают в ведомстве.

У Кристофа де Лакарена изъяли виноматериалы и оборудование на миллионы гривен. Тем не менее покидать Шабо он не собирается. И надеется на изменения в украинском законодательстве. Ведь, согласно новому Налоговому кодексу, регулирующему уплату акциза, небольшим винодельням и частным пивоварням приходится платить до 500 тысяч гривен налогового сбора в год. Таким образом, люди, которые дома делают вино из собранного на дачном участке винограда, оказываются нарушителями закона. Под закон подпадают и те предприниматели, кто приобрел лицензию для продажи подакцизного алкогольного напитка.

— Преступление — не деятельность этих малых производителей вина, а налоговая система, которая загоняет тысячи таких производителей в тень из-за идиотского полумиллионного налога на разрешение торговать вином, — отметил глава Одесской областной администрации Михеил Саакашвили. — Я очень надеюсь, что в ближайшее время Верховная Рада отменит этот налог. Отмена этого налога — часть «Одесского пакета реформ», который был внесен нами в Раду. Министр аграрной политики Алексей Павленко нас поддерживает, осталось только голосовать. Просто пока мы ждем, почти ежедневно вот так убивают бизнес.

В заявлении Одесской областной администрации по поводу инцидента говорится:«Мы серьезно обеспокоены ситуацией, сложившейся вокруг виноделия в области, и в частности тем, что касается рейда, предпринятого на винное хозяйство господина Кристофа де Лакарена в поселке Шабо. Наши представители встретились с господином Лакареном. Как и многие другие виноделы в области, он сетует на то, что на пути успешного развития виноделия стоит бюрократия. Нынешнее законодательство требует 14 (!) разрешительных лицензий, необходимых предпринимателю для производства и продажи вина. Процессы по их получению обставлены препятствиями, за которыми стоят бюрократы, часто вымогающие взятки и защищающие чьи-то коммерческие интересы. В случае нарушения этого чрезмерного регулирования на виноделов устраивают рейды, подобные тому, который прошел в хозяйстве господина Кристофа де Лакарена, производящего одно из самых известных и любимых вин в регионе. Считаем, что в Одесской области такого варварства вообще не должно быть!»

На следующей неделе состоится экстренное заседание Совета экономического развития при Одесской администрации. Туда приглашены сам винодел, его коллеги и руководитель налоговой службы области. Заседание будет открытым.

Глава областной администрации Михеил Саакашвили на своей странице в «Фейсбуке» написал: «Я также приглашаю приехать министра аграрной политики Украины и депутатов, которым небезразлична судьба сотен тысяч виноградарей Украины. Мы не дадим в обиду наших тружеников!»

 

Александр ЛЕВИТ,

«ФАКТЫ» (Одесса)